Dish Belgická: 프라하 2구 비노흐라디에서 만드는 체코산 소고기 버거와 홈메이드 감자튀김
“최고의 버거, 그리고 다른 모든 것”
우리 이야기
2012년부터 버거를 만들고 있어요
그리고 다음 버거를 조금 더 맛있게 만들 이유를 찾는 게 여전히 즐거워요.
소고기는 Šumava 지역에서 가져와요. Únětická 12° 생맥주는 첫날부터 쭉 따르고 있어요. 그리고 온전히 우리 취향대로 만든 맥주가 갖고 싶어서, Pivovar Board에 부탁해 우리만의 Dishítka를 양조했어요.
칵테일도 만들어요. 스페셜 메뉴는 꾸준히 나와요. 어떤 건 돌아오고, 어떤 건 맛보기도 전에 사라져요.
파인 다이닝은 아니에요.
패스트푸드도 아니고요.
우리는 DISH예요.
스페셜
이번 주
이주의 버거
Tartuffo
324 Kč160g 소고기 패티에 트러플 마요네즈, 튀긴 느타리버섯, 관찰레, 페코리노, 콘샐러드
6일 남았어요
칵테일
Tinto de Verano
120 Kč1 dl 레드 와인, 홈메이드 레모네이드
오늘의 주방
메뉴
평일 17:00까지만
런치 메뉴
점심 수프
크리미한 양배추 수프, 훈제 고기 곁들임
버거
Dish
299 Kč120g 소고기 패티에 체다, 베이컨, Dish 케첩, 아이올리, Dish 피클, 양상추, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
Smoky Dish
299 Kč120g 소고기 패티에 베이컨, 체다, BBQ 소스, 훈제 파프리카 마요, Dish 피클, 바삭한 튀긴 양파, 양상추, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
Chilli Shack🌶️
299 Kč120g 소고기 패티에 에멘탈, 체다, 바삭한 튀긴 양파, 베이컨, 절인 칠리 페퍼, 베이컨 마요, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
Vintage
295 Kč120g 소고기 패티에 더블 체다, 판체타, 옐로 머스터드, 아이올리, 양상추, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
스매시 버거
B.Jam Smash Burger
334 Kč160g 소고기 패티에 체다, 적양파, 베이컨 잼, 치포틀레 마요네즈, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
Pepper Smash🌶️
334 Kč160g 소고기 패티에 더블 페퍼잭 치즈, 절인 할라피뇨, 적양파, 베이컨 마요, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
Simple Smash Burger
334 Kč160g 소고기 패티에 체다, 판체타, 적양파, Dish 피클, 로메인, 보스 소스, 감자튀김 작은 사이즈 + 소스 선택
스타터
염소 치즈 튀김
175 Kč꿀, 비트, 루꼴라를 곁들인 염소 치즈 볼 튀김 3개
Jalapeños🌶️
165 Kč체다와 초리조를 채운 할라피뇨, 아보카도 사워크림과 작은 샐러드 곁들임
홍소 삼겹살
189 Kč130g 수비드 삼겹살에 붉은 '홍사오러우' 소스, 망고 살사, 유자 참깨
"Alabama" 윙
209 Kč180g 훈제 마리네이드 치킨 윙에 Alabama BBQ 소스와 허니 소이 스리라차
수프
오늘의 수프
89 Kč데일리 메뉴 참고
훈제 갈비 소고기 육수
95 Kč팬케이크 누들과 뿌리채소
버거
역대 가장 많이 팔린 저희의 엔트리 버거예요. 첫날부터 지금까지 레시피 그대로예요.
알레르기 유발 성분: 1, 3, 6, 7, 11
Dish 버거를 살짝 비튼 버전이에요. 훈제 BBQ 맛을 사랑하는 분들께.
알레르기 유발 성분: 1, 3, 6, 7, 11
포토벨로, 파르메산, 케첩, 카라멜라이즈드 양파? 감칠맛의 농축이에요.
알레르기 유발 성분: 1, 3, 6, 7
Shake Shack의 전설적인 매운 스페셜을 저희 방식으로 풀어낸, 오래 검증된 버전이에요.
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7, 11
Red Pepper, Yellow Pepper와 함께하는 인기 파프리카 버거 시리즈예요.
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna, Dish 스타일로 만든 전설의 버거예요
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, 오리지널 버거 중 하나예요. 가끔 메뉴에서 사라지지만 잊지 않고 꼭 돌아와요
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7, 11
이번 시즌 유일한 진짜 신메뉴예요. 마음에 드셨으면 좋겠어요
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7
여름마다 돌아오는 버거예요. 아직 한 번도 실망시킨 적 없어요
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7, 11
꾸밈없이 정직한 허기 진압용 버거예요
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7
산뜻하고 기분 좋은 여름 베지버거예요. 완벽해지려면 소고기만 조금 있으면 될 것 같아요
알레르기 유발 성분: 1, 3, 7, 11
사이드
감자튀김
79 Kč비스트로 감자튀김
85 Kč파슬리와 마늘
고구마 튀김
105 Kč치포틀레 소금
피트니스 감자튀김 (소)
142 Kč메이플 시럽과 베이컨
피트니스 감자튀김 XL
182 Kč메이플 시럽과 베이컨
빈지 감자튀김 (소)
142 Kč치즈 소스, 초리조, 칠리
빈지 감자튀김 XL
182 Kč치즈 소스, 초리조, 칠리
샐러드
그릭 샐러드
185 Kč토마토, 오이, 적양파, 올리브, 휘핑 페타, 오레가노 드레싱을 곁들인 믹스 샐러드
B.L.T. 샐러드
205 Kč판체타, 토마토, 파르메산, 시저 드레싱, 크루통을 곁들인 믹스 샐러드
코울슬로
79 Kč클래식, 허니 머스터드
작은 믹스 샐러드
85 Kč
디저트
판나코타
159 Kč베리 소스와 미소 크럼블
티라미수
155 Kč아이스크림 & 소르베
59 Kč오늘의 바
음료
G&T & 칵테일
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & TonicNEW
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny DishNEW
보드카, 홈메이드 라임 코디얼, 소다
Bobby's Melone
Bobby's gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & TonicNEW
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry NegroniNEW
딸기를 우려낸 Campari, 진, 베르무트
Višňovka Spritz
사워 체리 리큐어 & Prosecco
Applejack Sour
Laird's Applejack, 생레몬, 슈가 시럽
Dark 'N' Stormy
Kraken spiced rum, Double Dutch 진저 비어
Espresso AlmondiniNEW
아몬드 리큐어, 커피 리큐어, 에스프레소
Dish Long Island Iced TeaNEW
보드카, 진, 럼, 데킬라, 리큐어, 콜라
맥주
Únětický Pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse 무알콜
와인
스파클링
1 dl / 병Alghero Torbato, Spumante Brut
이탈리아
화이트
1.5 dl / 병Pinot Grigio IGT, Gorgo
베네토
Vermentino di Sardegna, Mesa
사르데냐
Moscato Sensuale
바실리카타
로제
1.5 dl / 병Bardolino Chiaretto, Gorgo
베네토
레드
1.5 dl / 병Syrah bio, Baglio di Pianetto
시칠리아
Primitivo di Puglia, Luccarelli
이탈리아
Hebo Toscana IGT, Petra
토스카나
소프트 드링크
정수 0.75 l
탄산 또는 무탄산
Eizbach cola 0.33 l
Eizbach cola light 0.33 l
Double Dutch 소다 0.25 l
당일 라인업 참고
Pago 주스 0.20 l
홈메이드 레모네이드 0.3 l
Coca-Cola 0.3 l
따뜻한 음료
Nespresso 커피 7g
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
차
Althaus 티 4g
당일 라인업 참고
생민트 차
생강차
증류주 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
Žufánek 진
Slivovice z dubového sudu
오크통 숙성 자두 브랜디
Hruškovice z dubového sudu
오크통 숙성 배 브랜디
Jablkovice z dubového sudu
오크통 숙성 사과 브랜디
Meruňkovica Skanzen Modrá
살구 브랜디
Višňovka bohemica
사워 체리 리큐어
Sudličkova Ořechovka
호두 리큐어
Hustopečská Mandlovka
아몬드 리큐어
보드카
Sausage Tree
아일랜드
위스키
Flaming Pig Black Cask
아일랜드
Buffalo Trace
미국
Proper No. 12
아일랜드
Bulleit bourbon
미국
데킬라
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
럼
Kraken black spiced rum
미국
Malteco rum 10y
파나마
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
자메이카
Abuelo rum 12y
파나마
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
베네수엘라
La Hechicera
콜롬비아
Plantation 20ème anniv.
바베이도스
Ypioca Cachaça 160
브라질
Cihuatán Nahual Legacy
엘살바도르
Instagram @dishcz
갤러리
온라인
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오시는 길
영업시간
❄ 에어컨 완비월요일 - 토요일
11:00–23:00
주방 22:00까지
일요일
12:00–22:00
주방 21:00까지