Dish Belgická: burgers gourmets et frites maison à Prague 2 Vinohrady
“Excellents burgers et tout le reste”
À propos
On fait des burgers depuis 2012
Et on ne s'est toujours pas lassés de chercher une raison de rendre le prochain encore un peu meilleur.
Notre bœuf vient de la région de Šumava. On tire l'Únětická 12° depuis le premier jour. Et quand on a voulu une bière vraiment à nous, on a fait brasser notre propre Dishítka chez Pivovar Board.
On mélange des cocktails. On sort régulièrement des éditions limitées. Certains reviennent. D'autres disparaissent avant que vous ayez eu le temps de vous y habituer.
On n'est pas fine dining.
On n'est pas non plus fast food.
On est DISH.
Nouveautés
Cette semaine
Burger de la semaine
Tartuffo
324 Kč160g de boeuf avec mayonnaise à la truffe, champignon de parisien poêlé, guanciale, pecorino et salade verte
6 jours restants
Cocktail
Tinto de Verano
120 Kč1 dl vin rouge, limonade maison
Aujourd'hui on cuisine
Carte
En semaine uniquement jusqu'à 17h
Menu déjeuner
Soupe du Midi
Soupe crémeuse de chou avec viande fumée
Burgers
Dish
299 Kč120g de bœuf avec cheddar, bacon, ketchup Dish, aioli, cornichons Dish et salade, petite portion de frites + sauce au choix
Smoky Dish
299 Kč120g de bœuf avec bacon, cheddar, BBQ, mayo aux poivrons fumés, cornichons Dish, oignons frits et salade, petite portion de frites + sauce au choix
Chilli Shack🌶️
299 Kč120g de bœuf avec emmental, cheddar, oignons frits, bacon, piments chili marinés et mayo bacon, petite portion de frites + sauce au choix
Vintage
295 Kč120g de bœuf avec double cheddar, pancetta, moutarde jaune, aioli et salade, petite portion de frites + sauce au choix
Smash Burgers
B.Jam Smash Burger
334 Kč160g de bœuf avec cheddar, oignon rouge, confiture de bacon et mayonnaise chipotle, petite portion de frites + sauce au choix
Pepper Smash🌶️
334 Kč160g de bœuf avec double fromage pepper jack, jalapeños marinés, oignon rouge et mayo bacon, petite portion de frites + sauce au choix
Simple Smash Burger
334 Kč160g de bœuf avec cheddar, pancetta, oignon rouge, cornichons Dish, laitue romaine et sauce boss, petite portion de frites + sauce au choix
Entrées
Fromage de chèvre frit
175 Kč3 boulettes de fromage de chèvre frites avec miel, betterave et roquette
Jalapeños🌶️
165 KčJalapeños farcis au cheddar et chorizo, avec crème fraîche avocat et petite salade
Poitrine de porc rouge
189 Kč130g de poitrine de porc sous vide en sauce rouge 'hong shao rou' avec salsa mangue et sésame yuzu
Ailes "Alabama"
209 Kč180g d'ailes de poulet fumées marinées avec sauce BBQ Alabama et sriracha miel-soja
Soupes
Soupe du jour
89 Kčselon l'offre du jour
Bouillon de bœuf aux côtes fumées
95 Kčavec lanières de crêpe et légumes racines
Burgers
Notre burger d'entrée le plus vendu de tous les temps, inchangé depuis le tout premier jour.
Allergènes: 1, 3, 6, 7, 11
Une variante de notre burger Dish. Pour les amateurs de saveurs barbecue fumées.
Allergènes: 1, 3, 6, 7, 11
Portobello, parmesan, ketchup et oignon caramélisé ? De l'umami concentré.
Allergènes: 1, 3, 6, 7
Notre version éprouvée de la spécialité pimentée culte de Shake Shack.
Allergènes: 1, 3, 7, 11
Une série de burgers aux poivrons très appréciée qui comprend également Red Pepper et Yellow Pepper.
Allergènes: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna - burger culte a la Dish
Allergènes: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, l'un de nos burgers originaux qui quitte occasionnellement le menu, mais revient toujours inoubliablement
Allergènes: 1, 3, 7, 11
L'unique véritable nouveauté de cette saison. Elle saura peut-être vous séduire
Allergènes: 1, 3, 7
Un burger qui revient chaque été et n'a jamais déçu jusqu'à présent
Allergènes: 1, 3, 7, 11
Honnête, sans complications, extincteur de faim
Allergènes: 1, 3, 7
Un agréable végéburger estival qui est presque parfait, il lui manque juste un peu de boeuf
Allergènes: 1, 3, 7, 11
Accompagnements
Frites
79 KčFrites bistro
85 Kčau persil et à l'ail
Frites de patate douce
105 Kčau sel chipotle
Frites fitness (petites)
142 Kčau sirop d'érable et bacon
Frites fitness XL
182 Kčau sirop d'érable et bacon
Frites binge (petites)
142 Kčavec sauce fromagère, chorizo et piment
Frites binge XL
182 Kčavec sauce fromagère, chorizo et piment
Salades
Salade grecque
185 Kčsalade mélangée avec tomates, concombre, oignon rouge, olives, feta montée et vinaigrette à l'origan
Salade B.L.T.
205 Kčsalade mélangée avec pancetta, tomates, parmesan, sauce caesar et croûtons
Coleslaw
79 Kčclassique, miel-moutarde
Petite salade mélangée
85 Kč
Desserts
Panna Cotta
159 Kčsauce aux fruits des bois et crumble miso
Tiramisu
155 KčGlace & sorbet
59 KčAujourd'hui on sert
Boissons
G&T & Cocktails
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & TonicNouveau
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny DishNouveau
Vodka, sirop de citron vert maison, soda
Bobby's Melone
Bobby's Gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & TonicNouveau
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry NegroniNouveau
Campari infusé à la fraise, gin, vermouth
Višňovka Spritz
Liqueur de griotte & Prosecco
Applejack Sour
Laird's Applejack, citron frais, sirop simple
Dark 'N' Stormy
Rhum épicé Kraken, Ginger beer Double Dutch
Espresso AlmondiniNouveau
Liqueur d'amande, liqueur de café, espresso
Dish Long Island Iced TeaNouveau
Vodka, gin, rhum, tequila, liqueur, cola
Bière
Únětický Pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse sans alcool
Vin
Pétillant
1 dl / bouteilleAlghero Torbato, Spumante Brut
Italie
Blanc
1,5 dl / bouteillePinot Grigio IGT, Gorgo
Veneto
Vermentino di Sardegna, Mesa
Sardaigne
Moscato Sensuale
Basilicata
Rosé
1,5 dl / bouteilleBardolino Chiaretto, Gorgo
Veneto
Rouge
1,5 dl / bouteilleSyrah bio, Baglio di Pianetto
Sicile
Primitivo di Puglia, Luccarelli
Italie
Hebo Toscana IGT, Petra
Toscane
Sans alcool
Eau filtrée 0,75 l
plate ou pétillante
Eizbach cola 0,33 l
Eizbach cola light 0,33 l
Limonade Double Dutch 0,25 l
selon l'offre du jour
Jus Pago 0,20 l
Limonades maison 0,3 l
Coca-Cola 0,3 l
Boissons chaudes
Café Nespresso 7g
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Thés
Thés Althaus 4g
selon l'offre du jour
Thé à la menthe fraîche
Thé au gingembre
Spiritueux 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
gin Žufánek
Slivovice z dubového sudu
eau-de-vie de prune vieillie en fût de chêne
Hruškovice z dubového sudu
eau-de-vie de poire vieillie en fût de chêne
Jablkovice z dubového sudu
eau-de-vie de pomme vieillie en fût de chêne
Meruňkovica Skanzen Modrá
eau-de-vie d'abricot
Višňovka bohemica
liqueur de griotte
Sudličkova Ořechovka
liqueur de noix
Hustopečská Mandlovka
liqueur d'amande
Vodka
Sausage Tree
Irlande
Whisky
Flaming Pig Black Cask
Irlande
Buffalo Trace
USA
Proper No. 12
Irlande
Bulleit bourbon
USA
Tequila
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
Rhum
Kraken black spiced rum
USA
Malteco rum 10y
Panama
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
Jamaïque
Abuelo rum 12y
Panama
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
Venezuela
La Hechicera
Colombie
Plantation 20ème anniv.
Barbados
Ypioca Cachaça 160
Brésil
Cihuatán Nahual Legacy
Salvador
Instagram @dishcz
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Des bons cadeaux pour tous ceux à qui vous ne voulez pas acheter un objet de plus. Vous choisissez le montant. La personne choisit ce qu'elle mange. Simple. Comme un bon burger.
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Horaires d'ouverture
❄ ClimatiséLundi – Samedi
11:00–23:00
cuisine jusqu'à 22h00
Dimanche
12:00–22:00
cuisine jusqu'à 21h00