Dish Belgická: hambúrgueres de carne de vaca checa e batatas fritas caseiras em Praga 2 Vinohrady
“Ótimos hambúrgueres e tudo o resto”
Sobre nós
Fazemos hambúrgueres desde 2012
E continuamos a gostar de procurar um motivo para fazer o próximo ainda um pouco melhor.
A carne de vaca vem da Šumava. A Únětická 12° está na torneira desde o primeiro dia. E quando quisemos uma cerveja mesmo à nossa maneira, pedimos à Pivovar Board que nos fabricasse a nossa própria Dishítka.
Misturamos cocktails. Lançamos especiais regularmente. Alguns voltam. Outros desaparecem antes de os conseguires provar.
Não somos fine dining.
Também não somos fast food.
Somos DISH.
Especiais
Esta semana
Hambúrguer da semana
Tartuffo
324 Kč160g de carne de vaca com maionese de trufa, cogumelo ostra frito, guanciale, pecorino e alface de cordeiro
Faltam 6 dias
Cocktail
Tinto de Verano
120 Kč1 dl de vinho tinto, limonada caseira
Hoje cozinhamos
Menu
Só nos dias úteis, até às 17:00
Menu de almoço
Sopa do Almoço
Sopa cremosa de repolho com carne fumada
Hambúrgueres
Dish
299 Kč120g de carne de vaca com cheddar, bacon, ketchup Dish, aioli, pickles Dish e alface, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Smoky Dish
299 Kč120g de carne de vaca com bacon, cheddar, molho BBQ, maionese de pimentos fumados, pickles Dish, cebola frita crocante e alface, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Chilli Shack🌶️
299 Kč120g de carne de vaca com emmental, cheddar, cebola frita crocante, bacon, malaguetas em conserva e maionese de bacon, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Vintage
295 Kč120g de carne de vaca com cheddar duplo, pancetta, mostarda amarela, aioli e alface, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Smash Burgers
B.Jam Smash Burger
334 Kč160g de carne de vaca com cheddar, cebola roxa, compota de bacon e maionese de chipotle, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Pepper Smash🌶️
334 Kč160g de carne de vaca com queijo pepper jack duplo, jalapeños em conserva, cebola roxa e maionese de bacon, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Simple Smash Burger
334 Kč160g de carne de vaca com cheddar, pancetta, cebola roxa, pickles Dish, alface romana e molho boss, porção pequena de batatas fritas + molho à escolha
Entradas
Queijo de cabra frito
175 Kč3 bolinhas de queijo de cabra fritas com mel, beterraba e rúcula
Jalapeños🌶️
165 Kčjalapeños recheados com cheddar e chouriço, com creme azedo de abacate e uma salada pequena
Barriga de porco vermelha
189 Kč130g de barriga de porco sous vide em molho vermelho "hong shao rou" com salsa de manga e sésamo yuzu
Asinhas "Alabama"
209 Kč180g de asinhas de frango fumadas e marinadas com molho BBQ Alabama e sriracha de mel e soja
Sopas
Sopa do dia
89 Kčver menu do dia
Caldo de vaca de costelas fumadas
95 Kčcom tiras de crepe e legumes de raiz
Hambúrgueres
O nosso hambúrguer de entrada mais vendido de sempre, igual ao que era no primeiro dia.
Alergénios: 1, 3, 6, 7, 11
Uma variação do nosso hambúrguer Dish. Para quem adora o sabor fumado do barbecue.
Alergénios: 1, 3, 6, 7, 11
Portobello, parmesão, ketchup e cebola caramelizada? Umami concentrado.
Alergénios: 1, 3, 6, 7
A nossa versão, já testada pelo tempo, da lendária especialidade picante do Shake Shack.
Alergénios: 1, 3, 7, 11
Uma série muito apreciada de hambúrgueres de pimento, que inclui também o Red Pepper e o Yellow Pepper.
Alergénios: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna - o hambúrguer de culto à la Dish
Alergénios: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, mais um dos nossos hambúrgueres originais, que às vezes sai do menu mas nunca se esquece de voltar
Alergénios: 1, 3, 7, 11
A única verdadeira novidade desta temporada. Quem sabe se não te conquista
Alergénios: 1, 3, 7
Um hambúrguer que volta todos os verões e que até hoje nunca desiludiu
Alergénios: 1, 3, 7, 11
Honesto, descomplicado, um verdadeiro mata-fome
Alergénios: 1, 3, 7
Um vegeburger de verão simpático e agradável, a que só falta talvez um pouco de carne de vaca para ser perfeito
Alergénios: 1, 3, 7, 11
Acompanhamentos
Batatas fritas
79 KčBatatas fritas bistro
85 Kčcom salsa e alho
Batata-doce frita
105 Kčcom sal de chipotle
Batatas fritas fitness (pequenas)
142 Kčcom xarope de ácer e bacon
Batatas fritas fitness XL
182 Kčcom xarope de ácer e bacon
Batatas fritas binge (pequenas)
142 Kčcom molho de queijo, chouriço e malagueta
Batatas fritas binge XL
182 Kčcom molho de queijo, chouriço e malagueta
Saladas
Salada grega
185 Kčsalada mista com tomate, pepino, cebola roxa, azeitonas, feta batida e molho de orégãos
Salada B.L.T.
205 Kčsalada mista com pancetta, tomate, parmesão, molho caesar e croutons
Coleslaw
79 Kčclássica, com mel e mostarda
Salada mista pequena
85 Kč
Sobremesas
Panna Cotta
159 Kčcom molho de frutos silvestres e crumble de miso
Tiramisu
155 KčGelado & sorbet
59 KčHoje servimos
Bebidas
G&T & Cocktails
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & TonicNovo
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny DishNovo
Vodka, cordial de lima caseiro, soda
Bobby's Melone
Bobby's gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & TonicNovo
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry NegroniNovo
Campari infusionado com morango, gin, vermute
Višňovka Spritz
Licor de ginja & Prosecco
Applejack Sour
Laird's Applejack, limão fresco, xarope de açúcar
Dark 'N' Stormy
Kraken spiced rum, Double Dutch ginger beer
Espresso AlmondiniNovo
Licor de amêndoa, licor de café, espresso
Dish Long Island Iced TeaNovo
Vodka, gin, rum, tequila, licor, cola
Cerveja
Únětický Pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse sem álcool
Vinho
Espumante
1 dl / garrafaAlghero Torbato, Spumante Brut
Itália
Branco
1,5 dl / garrafaPinot Grigio IGT, Gorgo
Veneto
Vermentino di Sardegna, Mesa
Sardenha
Moscato Sensuale
Basilicata
Rosé
1,5 dl / garrafaBardolino Chiaretto, Gorgo
Veneto
Tinto
1,5 dl / garrafaSyrah bio, Baglio di Pianetto
Sicília
Primitivo di Puglia, Luccarelli
Itália
Hebo Toscana IGT, Petra
Toscana
Sem álcool
Água filtrada 0,75 l
com ou sem gás
Eizbach cola 0,33 l
Eizbach cola light 0,33 l
Refrigerante Double Dutch 0,25 l
conforme a oferta do dia
Sumo Pago 0,20 l
Limonadas caseiras 0,3 l
Coca-Cola 0,3 l
Bebidas quentes
Café Nespresso 7g
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Chás
Chás Althaus 4g
conforme a oferta do dia
Chá de hortelã fresca
Chá de gengibre
Destilados 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
gin Žufánek
Slivovice z dubového sudu
aguardente de ameixa envelhecida em barril de carvalho
Hruškovice z dubového sudu
aguardente de pera envelhecida em barril de carvalho
Jablkovice z dubového sudu
aguardente de maçã envelhecida em barril de carvalho
Meruňkovica Skanzen Modrá
aguardente de damasco
Višňovka bohemica
licor de ginja
Sudličkova Ořechovka
licor de noz
Hustopečská Mandlovka
licor de amêndoa
Vodka
Sausage Tree
Irlanda
Whisky
Flaming Pig Black Cask
Irlanda
Buffalo Trace
EUA
Proper No. 12
Irlanda
Bulleit bourbon
EUA
Tequila
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
Rum
Kraken black spiced rum
EUA
Malteco rum 10y
Panamá
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
Jamaica
Abuelo rum 12y
Panamá
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
Venezuela
La Hechicera
Colômbia
Plantation 20ème anniv.
Barbados
Ypioca Cachaça 160
Brasil
Cihuatán Nahual Legacy
El Salvador
Instagram @dishcz
Galeria
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Vouchers de oferta para todos aqueles a quem não queres comprar mais uma coisa. Tu escolhes o valor. Quem recebe escolhe o que come. Simples. Como um bom hambúrguer.
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Horário
❄ Ar condicionadoSegunda a Sábado
11:00–23:00
cozinha até às 22:00
Domingo
12:00–22:00
cozinha até às 21:00