Dish Belgická: プラハ2区ヴィノフラディのグルメバーガーと自家製フライドポテト
“最高のバーガー、そしてすべてが最高”
私たちについて
2012年からバーガーを作っています
そして今も、次の一個をもう少しだけ良くする理由を探し続けています。
牛肉はシュマヴァ産。ウニェチツェの12度ビールは初日から注ぎ続けています。自分たちの理想のビールが欲しくなって、Board 醸造所にオリジナルの Dishítka を造ってもらいました。
カクテルも作ります。限定バーガーも定期的に出します。戻ってくるものもあれば、気づく前に消えるものもあります。
ファインダイニングではありません。ファストフードでもありません。
私たちは DISH です。
限定
今週
今週のバーガー
Tartuffo
324 Kč160gのビーフ、トリュフマヨネーズ、フライドオイスターマッシュルーム、グアンチャーレ、ペコリーノ、コーンサラダ
あと 6 日
カクテル
Tinto de Verano
120 Kč赤ワイン 1dl、自家製レモネード
本日の料理
メニュー
平日 17:00 まで
ランチメニュー
ランチスープ
クリーミーなキャベツのスープ、スモークミート添え
バーガー
Dish
299 Kč牛肉120g、チェダー、ベーコン、Dish ケチャップ、アイオリ、Dish ピクルス、レタス。ポテト小とお好みのソース付き
Smoky Dish
299 Kč牛肉120g、ベーコン、チェダー、BBQ、スモークパプリカマヨ、Dish ピクルス、フライドオニオン、レタス。ポテト小とお好みのソース付き
Chilli Shack🌶️
299 Kč牛肉120g、エメンタール、チェダー、フライドオニオン、ベーコン、ピクルスチリ、ベーコンマヨ。ポテト小とお好みのソース付き
Vintage
295 Kč牛肉120g、ダブルチェダー、パンチェッタ、イエローマスタード、アイオリ、レタス。ポテト小とお好みのソース付き
スマッシュバーガー
B.Jam Smash Burger
334 Kč牛肉160g、チェダー、赤玉ねぎ、ベーコンジャム、チポトレマヨ。ポテト小とお好みのソース付き
Pepper Smash🌶️
334 Kč牛肉160g、ダブルペッパージャックチーズ、ピクルスハラペーニョ、赤玉ねぎ、ベーコンマヨ。ポテト小とお好みのソース付き
Simple Smash Burger
334 Kč牛肉160g、チェダー、パンチェッタ、赤玉ねぎ、Dish ピクルス、ロメインレタス、ボスソース。ポテト小とお好みのソース付き
前菜
ヤギチーズのフライ
175 Kčヤギチーズボールのフライ3個、はちみつ、ビーツ、ルッコラ添え
ハラペーニョ🌶️
165 Kčチェダーとチョリソーを詰めたハラペーニョ、アボカドサワークリームとミニサラダ添え
紅焼豚バラ
189 Kč低温調理の豚バラ130g、紅焼肉ソース、マンゴーサルサ、柚子ごま
「アラバマ」ウィング
209 Kčスモークしたマリネチキンウィング180g、アラバマBBQソースとはちみつ醤油スリラチャ
スープ
本日のスープ
89 Kč本日のメニューをご覧ください
スモークリブの牛骨スープ
95 Kčクレープ細切りと根菜入り
バーガー
Our best-selling entry burger of all time, unchanged since the very first day.
アレルゲン: 1, 3, 6, 7, 11
A twist on our Dish burger. For lovers of smoky barbecue flavour.
アレルゲン: 1, 3, 6, 7, 11
Portobello, parmesan, ketchup and caramelised onion? Concentrated umami.
アレルゲン: 1, 3, 6, 7
Our time-tested take on the cult hot speciality from Shake Shack.
アレルゲン: 1, 3, 7, 11
A beloved pepper burger series that also includes red pepper and yellow pepper.
アレルゲン: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna - iconic burger a la Dish
アレルゲン: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, one of our original burgers that occasionally leaves the menu, but always returns unforgettably
アレルゲン: 1, 3, 7, 11
The only true novelty of this season. It might just win you over
アレルゲン: 1, 3, 7
A burger that returns every summer and has never disappointed so far
アレルゲン: 1, 3, 7, 11
Honest, uncomplicated hunger extinguisher
アレルゲン: 1, 3, 7
A nice pleasant summer vegeburger that's almost perfect, just missing a touch of beef
アレルゲン: 1, 3, 7, 11
サイド
フライドポテト
79 Kčビストロポテト
85 Kčパセリとにんにく
さつまいもフライ
105 Kčチポトレソルト
フィットネスポテト（小）
142 Kčメープルシロップとベーコン
フィットネスポテト XL
182 Kčメープルシロップとベーコン
ビンジポテト（小）
142 Kčチーズソース、チョリソー、チリ
ビンジポテト XL
182 Kčチーズソース、チョリソー、チリ
サラダ
ギリシャサラダ
185 Kčトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、オリーブ、ホイップフェタ、オレガノドレッシングのミックスサラダ
B.L.T. サラダ
205 Kčパンチェッタ、トマト、パルメザン、シーザードレッシング、クルトンのミックスサラダ
コールスロー
79 Kčクラシック、ハニーマスタード
ミニミックスサラダ
85 Kč
デザート
パンナコッタ
159 Kčベリーソースと味噌クランブル
ティラミス
155 Kčアイスクリーム＆ソルベ
59 Kč本日の一杯
ドリンク
G&T ＆ カクテル
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & Tonic新作
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny Dish新作
ウォッカ、自家製ライムコーディアル、ソーダ
Bobby's Melone
Bobby's gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & Tonic新作
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry Negroni新作
いちごを漬け込んだカンパリ、ジン、ベルモット
Višňovka Spritz
サワーチェリーリキュール＆プロセッコ
Applejack Sour
Laird's Applejack、フレッシュレモン、シュガーシロップ
Dark 'N' Stormy
Kraken スパイストラム、Double Dutch ジンジャービア
Espresso Almondini新作
アーモンドリキュール、コーヒーリキュール、エスプレッソ
Dish Long Island Iced Tea新作
ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、リキュール、コーラ
ビール
Únětický pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse ノンアルコール
ワイン
スパークリング
1 dl / bottleAlghero Torbato, Spumante Brut
イタリア
白
1.5 dl / bottlePinot Grigio IGT, Gorgo
ヴェネト
Vermentino di Sardegna, Mesa
サルデーニャ
Moscato Sensuale
バジリカータ
ロゼ
1.5 dl / bottleBardolino Chiaretto, Gorgo
ヴェネト
赤
1.5 dl / bottleSyrah bio, Baglio di Pianetto
シチリア
Primitivo di Puglia, Luccarelli
イタリア
Hebo Toscana IGT, Petra
トスカーナ
ソフトドリンク
浄水 0.75 l
炭酸あり・なし
Eizbach コーラ 0.33 l
Eizbach コーラライト 0.33 l
Double Dutch ソーダ 0.25 l
本日のセレクション
Pago ジュース 0.20 l
自家製レモネード 0.3 l
Coca-Cola 0.3 l
ホットドリンク
ネスプレッソコーヒー 7g
エスプレッソ
エスプレッソマキアート
カプチーノ
カフェラテ
紅茶・お茶
Althaus ティー 4g
本日のセレクション
フレッシュミントティー
ジンジャーティー
スピリッツ 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
Žufánek のジン
Slivovice z dubového sudu
オーク樽熟成プラムブランデー
Hruškovice z dubového sudu
オーク樽熟成洋梨ブランデー
Jablkovice z dubového sudu
オーク樽熟成アップルブランデー
Meruňkovica Skanzen Modrá
アプリコットブランデー
Višňovka bohemica
サワーチェリーリキュール
Sudličkova Ořechovka
くるみリキュール
Hustopečská Mandlovka
アーモンドリキュール
ウォッカ
Sausage Tree
アイルランド
ウイスキー
Flaming Pig Black Cask
アイルランド
Buffalo Trace
アメリカ
Proper No. 12
アイルランド
Bulleit bourbon
アメリカ
テキーラ
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
ラム
Kraken black spiced rum
アメリカ
Malteco rum 10y
パナマ
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
ジャマイカ
Abuelo rum 12y
パナマ
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
ベネズエラ
La Hechicera
コロンビア
Plantation 20ème anniv.
バルバドス
Ypioca Cachaça 160
ブラジル
Cihuatán Nahual Legacy
エルサルバドル
Instagram @dishcz
ギャラリー
オンライン
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アクセス
アクセス
営業時間
❄ 冷房完備月曜〜土曜
11:00–23:00
キッチンは 22:00 まで
日曜
12:00–22:00
キッチンは 21:00 まで