Dish Belgická: hamburguesas gourmet y patatas fritas caseras en Praga 2 Vinohrady
“Unas hamburguesas increíbles y todo lo demás”
Sobre nosotros
Llevamos haciendo hamburguesas desde 2012
Y seguimos con las mismas ganas de buscar un motivo para hacer el siguiente todavía mejor.
Nuestra carne viene de la región de Šumava. La Únětická 12° la tiramos desde el primer día. Y cuando quisimos una cerveza completamente nuestra, le encargamos a Pivovar Board que nos elaborara nuestra propia Dishítka.
Mezclamos cócteles. Sacamos especiales regularmente. Algunos vuelven. Otros desaparecen antes de que te dé tiempo a repetir.
No somos fine dining.
Tampoco somos fast food.
Somos DISH.
Especiales
Esta semana
Hamburguesa de la semana
Tartuffo
324 Kč160g de res con mayonesa de trufa, seta de ostra frita, guanciale, pecorino y ensalada de campo
Quedan 6 días
Cóctel
Tinto de Verano
120 Kč1 dl vino tinto, limonada casera
Hoy cocinamos
Carta
Solo entre semana hasta las 17h
Menú de almuerzo
Sopa del Mediodía
Sopa cremosa de col con carne ahumada
Burgers
Dish
299 Kč120g de ternera con cheddar, bacon, kétchup Dish, aioli, pepinillos Dish y ensalada, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Smoky Dish
299 Kč120g de ternera con bacon, cheddar, BBQ, mayo de pimiento ahumado, pepinillos Dish, cebolla crujiente y ensalada, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Chilli Shack🌶️
299 Kč120g de ternera con emmental, cheddar, cebolla crujiente, bacon, chiles encurtidos y mayo de bacon, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Vintage
295 Kč120g de ternera con doble cheddar, panceta, mostaza amarilla, aioli y ensalada, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Smash Burgers
B.Jam Smash Burger
334 Kč160g de ternera con cheddar, cebolla roja, mermelada de bacon y mayonesa chipotle, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Pepper Smash🌶️
334 Kč160g de ternera con doble queso pepper jack, jalapeños encurtidos, cebolla roja y mayo de bacon, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Simple Smash Burger
334 Kč160g de ternera con cheddar, panceta, cebolla roja, pepinillos Dish, lechuga romana y salsa boss, pequeña ración de patatas fritas + salsa a elegir
Entrantes
Queso de cabra frito
175 Kč3 bolas de queso de cabra fritas con miel, remolacha y rúcula
Jalapeños🌶️
165 KčJalapeños rellenos de cheddar y chorizo, con nata agria de aguacate y ensalada pequeña
Panceta de cerdo roja
189 Kč130g de panceta sous vide en salsa roja 'hong shao rou' con salsa mango y sésamo yuzu
Alitas "Alabama"
209 Kč180g de alitas de pollo ahumadas marinadas con salsa BBQ Alabama y sriracha de miel y soja
Sopas
Sopa del día
89 Kčver oferta del día
Caldo de ternera con costillas ahumadas
95 Kčcon tiras de crepe y verduras de raíz
Hamburguesas
Nuestra hamburguesa de entrada más vendida de siempre, sin cambios desde el primer día.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 11
Una variante de nuestra hamburguesa Dish. Para los amantes del sabor ahumado a la barbacoa.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 11
¿Portobello, parmesano, kétchup y cebolla caramelizada? Umami concentrado.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7
Nuestra versión probada de la mítica especialidad picante de Shake Shack.
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
Una serie de hamburguesas de pimiento muy popular que también incluye Red Pepper y Yellow Pepper.
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna - icónica hamburguesa a la Dish
Alérgenos: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, uno de nuestros burgers originales que ocasionalmente desaparece del menú, pero siempre regresa de manera inolvidable
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
La única verdadera novedad de esta temporada. Tal vez logre conquistarte
Alérgenos: 1, 3, 7
Una hamburguesa que regresa cada verano y nunca ha defraudado
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
Honesto, sin complicaciones, apagador de hambre
Alérgenos: 1, 3, 7
Un agradable vegéburger veraniego que casi es perfecto, solo le falta un poco de carne de res
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
Guarniciones
Patatas fritas
79 KčPatatas bistro
85 Kčcon perejil y ajo
Patatas de boniato
105 Kčcon sal chipotle
Patatas fitness (pequeñas)
142 Kčcon sirope de arce y bacon
Patatas fitness XL
182 Kčcon sirope de arce y bacon
Patatas binge (pequeñas)
142 Kčcon salsa de queso, chorizo y chile
Patatas binge XL
182 Kčcon salsa de queso, chorizo y chile
Ensaladas
Ensalada griega
185 Kčensalada mixta con tomates, pepino, cebolla roja, aceitunas, feta montado y aliño de orégano
Ensalada B.L.T.
205 Kčensalada mixta con panceta, tomates, parmesano, salsa caesar y picatostes
Coleslaw
79 Kčclásica, miel-mostaza
Ensalada mixta pequeña
85 Kč
Postres
Panna Cotta
159 Kčcon salsa de frutos del bosque y crumble de miso
Tiramisu
155 KčHelado & sorbete
59 KčHoy servimos
Bebidas
G&T & Cócteles
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & TonicNuevo
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny DishNuevo
Vodka, cordial de lima casero, soda
Bobby's Melone
Bobby's Gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & TonicNuevo
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry NegroniNuevo
Campari infusionado con fresa, ginebra, vermut
Višňovka Spritz
Licor de cereza agria & Prosecco
Applejack Sour
Laird's Applejack, limón fresco, almíbar simple
Dark 'N' Stormy
Ron especiado Kraken, Cerveza de jengibre Double Dutch
Espresso AlmondiniNuevo
Licor de almendra, licor de café, espresso
Dish Long Island Iced TeaNuevo
Vodka, gin, ron, tequila, licor, cola
Cerveza
Únětický Pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse sin alcohol
Vino
Sparkling
1 dl / bottleAlghero Torbato, Spumante Brut
Italia
White
1.5 dl / bottlePinot Grigio IGT, Gorgo
Veneto
Vermentino di Sardegna, Mesa
Cerdeña
Moscato Sensuale
Basilicata
Rosé
1.5 dl / bottleBardolino Chiaretto, Gorgo
Veneto
Red
1.5 dl / bottleSyrah bio, Baglio di Pianetto
Sicilia
Primitivo di Puglia, Luccarelli
Italia
Hebo Toscana IGT, Petra
Toscana
Sin alcohol
Agua filtrada 0,75 l
sin gas o con gas
Eizbach cola 0,33 l
Eizbach cola light 0,33 l
Refresco Double Dutch 0,25 l
según la oferta
Zumo Pago 0,20 l
Limonadas caseras 0,3 l
Coca-Cola 0,3 l
Bebidas calientes
Nespresso Coffee 7g
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Teas
Tés Althaus 4g
según la oferta
Té de menta fresca
Té de jengibre
Licores 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
gin Žufánek
Slivovice z dubového sudu
aguardiente de ciruela envejecido en roble
Hruškovice z dubového sudu
aguardiente de pera envejecido en roble
Jablkovice z dubového sudu
aguardiente de manzana envejecido en roble
Meruňkovica Skanzen Modrá
aguardiente de albaricoque
Višňovka bohemica
licor de guinda
Sudličkova Ořechovka
licor de nuez
Hustopečská Mandlovka
licor de almendra
Vodka
Sausage Tree
Irlanda
Whisky
Flaming Pig Black Cask
Irlanda
Buffalo Trace
USA
Proper No. 12
Irlanda
Bulleit bourbon
USA
Tequila
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
Rum
Kraken black spiced rum
USA
Malteco rum 10y
Panamá
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
Jamaica
Abuelo rum 12y
Panamá
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
Venezuela
La Hechicera
Colombia
Plantation 20ème anniv.
Barbados
Ypioca Cachaça 160
Brasil
Cihuatán Nahual Legacy
El Salvador
Instagram @dishcz
Galería
Online
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Vales regalo para todos a los que no quieres comprar otra cosa más. Tú eliges el valor. Quien lo recibe elige qué come. Sencillo. Como una buena hamburguesa.
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Horario
❄ ClimatizadoLunes – Sábado
11:00–23:00
cocina hasta las 22:00
Domingo
12:00–22:00
cocina hasta las 21:00