Dish Belgická: burgery z českého hovädzieho a domáce hranolky v Prahe 2 Vinohrady
“Skvelé burgery aj všetko ostatné”
O nás
Robíme burgery od roku 2012
A stále nás baví hľadať dôvod, prečo ten ďalší urobiť ešte o niečo lepšie.
Hovädzie berieme zo Šumavy. Únětickú dvanástku čapujeme od prvého dňa. A keď sme chceli pivo úplne podľa seba, nechali sme si v pivovare Board uvariť vlastnú Dishítku.
Miešame koktaily. Pravidelne púšťame špeciály. Niektoré sa vrátia. Niektoré zmiznú skôr, než stihneš.
Nie sme fine dining.
Nie sme ani fast food.
Sme DISH.
Špeciály
Tento týždeň
Burger týždňa
Tartuffo
324 Kč160g hovädzieho mäsa s hľuzovkovou majonézou, vyprážanou hlivou ustricovou, guanciale, pecorinom a valeriánkou
Zostáva 6 dní
Koktail
Tinto de Verano
120 Kč1 dl červené víno, domáca limonáda
Dnes varíme
Menu
Len v pracovné dni do 17:00
Obedové menu
Obedová polievka
Krémová kapustová polievka s údením mäsom
Burgery
Dish
299 Kč120g hovädzie mäso s cheddarom, slaninou, Dish kečupom, aioli, Dish uhorkou a šalátom, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Smoky Dish
299 Kč120g hovädzie mäso so slaninou, cheddarom, BBQ omáčkou, majonézou z údených paprík, Dish uhorkou, chrumkavou cibuľkou a šalátom, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Chilli Shack🌶️
299 Kč120g hovädzie mäso s ementálom, cheddarom, chrumkavou cibuľkou, slaninou, nakladanými chilli papričkami a slaninovou majonézou, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Vintage
295 Kč120g hovädzie mäso s dvojitým cheddarom, pancettou, yellow mustard, aioli a šalátom, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Smash burgery
B.Jam Smash Burger
334 Kč160g hovädzie mäso s cheddarom, červenou cibuľou, slaninovým džemom a chipotle majonézou, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Pepper Smash🌶️
334 Kč160g hovädzie mäso s dvojitým syrom pepper jack, nakladanými jalapeños, červenou cibuľou a slaninovou majonézou, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Simple Smash Burger
334 Kč160g hovädzie mäso s cheddarom, pancettou, červenou cibuľou, Dish uhorkou, rímskym šalátom a boss omáčkou, malá porcia hranoliek + omáčka podľa výberu
Predjedlá
Vyprážaný kozí syr
175 Kč3 ks vyprážané guľôčky z kozieho syra s medom, červenou repou a rukolou
Jalapeños🌶️
165 Kčjalapeños plnené cheddarom a chorizom s avokádovou kyslou smotanou a malým šalátom
Červený bôčik
189 Kč130g sous vide bôčik v červenej omáčke "hong shao rou" s mangovou salsou a yuzu sezamom
"Alabama" krídelká
209 Kč180g údené marinované kuracie krídelká s Alabama BBQ omáčkou a medovo-sójovou srirachou
Polievky
Polievka dňa
89 Kčpodľa dennej ponuky
Hovädzí vývar z údených rebier
95 Kčs celestínskymi rezancami a koreňovou zeleninou
Burgery
Náš historicky najpredávanejší entry burger, ktorý je s nami v nezmenenej podobe od úplného začiatku.
Alergény: 1, 3, 6, 7, 11
Upravená verzia nášho Dish burgera. Pre milovníkov údenej BBQ chuti.
Alergény: 1, 3, 6, 7, 11
Portobello, parmezán, kečup a karamelizovaná cibuľa? Koncentrované umami.
Alergény: 1, 3, 6, 7
Naša časom overená verzia kultovej pikantnej špeciality zo Shake Shacku.
Alergény: 1, 3, 7, 11
Obľúbená séria paprikových burgerov, do ktorej patrí aj red pepper a yellow pepper.
Alergény: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna - kultový burger a la Dish
Alergény: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, ďalší z pôvodných burgerov, ktorý občas z menu odíde, ale vždy sa nezabudne vrátiť
Alergény: 1, 3, 7, 11
Jediná ozajstná novinka tejto sezóny. Snáď si ťa získa
Alergény: 1, 3, 7
Burger, ktorý sa vracia každé leto a zatiaľ nikdy nesklamal
Alergény: 1, 3, 7, 11
Poctivý, nekomplikovaný hasič hladu
Alergény: 1, 3, 7
Fajn príjemný letný vegeburger, ktorému k dokonalosti chýba snáď len trochu hovädzieho
Alergény: 1, 3, 7, 11
Prílohy
Hranolky
79 KčBistro hranolky
85 Kčs petržlenovou vňaťou a cesnakom
Batátové hranolky
105 Kčs chipotle soľou
Fitness hranolky malé
142 Kčs javorovým sirupom a slaninou
Fitness hranolky XL
182 Kčs javorovým sirupom a slaninou
Binge hranolky malé
142 Kčso syrovou omáčkou, chorizom a chilli
Binge hranolky XL
182 Kčso syrovou omáčkou, chorizom a chilli
Šaláty
Grécky šalát
185 Kčmiešaný šalát s paradajkami, uhorkou, červenou cibuľou, olivami, šľahanou fetou a oreganovým dresingom
B.L.T. šalát
205 Kčmiešaný šalát s pancettou, paradajkami, parmezánom, caesar dresingom a krutónmi
Coleslaw
79 Kčklasický, medovo-horčicový
Malý miešaný šalát
85 Kč
Dezerty
Panna Cotta
159 Kčs omáčkou z lesného ovocia a miso crumblom
Tiramisu
155 KčZmrzlina & sorbet
59 KčDnes nalievame
Nápoje
G&T & Koktaily
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & TonicNovinka
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny DishNovinka
Vodka, domáci limetkový cordial, sóda
Bobby's Melone
Bobby's gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & TonicNovinka
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry NegroniNovinka
Campari infúzované jahodami, gin, vermút
Višňovka Spritz
Višňovka & Prosecco
Applejack Sour
Laird's Applejack, čerstvý citrón, cukrový sirup
Dark 'N' Stormy
Kraken spiced rum, Double Dutch ginger beer
Espresso AlmondiniNovinka
Mandľový likér, kávový likér, espresso
Dish Long Island Iced TeaNovinka
Vodka, gin, rum, tequila, likér, cola
Pivo
Únětický Pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse nealko
Víno
Šumivé
1 dl / fľašaAlghero Torbato, Spumante Brut
Taliansko
Biele
1,5 dl / fľašaPinot Grigio IGT, Gorgo
Veneto
Vermentino di Sardegna, Mesa
Sardínia
Moscato Sensuale
Basilicata
Ružové
1,5 dl / fľašaBardolino Chiaretto, Gorgo
Veneto
Červené
1,5 dl / fľašaSyrah bio, Baglio di Pianetto
Sicília
Primitivo di Puglia, Luccarelli
Taliansko
Hebo Toscana IGT, Petra
Toskánsko
Nealko
Kohútiková voda 0,75 l
perlivá aj neperlivá
Eizbach cola 0,33 l
Eizbach cola light 0,33 l
Double Dutch limonáda 0,25 l
podľa ponuky
Džús Pago 0,20 l
Domáce limonády 0,3 l
Coca-Cola 0,3 l
Teplé nápoje
Káva Nespresso 7g
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Čaje
Čaje Althaus 4g
podľa ponuky
Čaj z čerstvej mäty
Zázvorový čaj
Destiláty 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
gin Žufánek
Slivovice z dubového sudu
slivovica zrejúca v dubovom sude
Hruškovice z dubového sudu
hruškovica zrejúca v dubovom sude
Jablkovice z dubového sudu
jablkovica zrejúca v dubovom sude
Meruňkovica Skanzen Modrá
marhuľovica
Višňovka bohemica
višňový likér
Sudličkova Ořechovka
orechový likér
Hustopečská Mandlovka
mandľový likér
Vodka
Sausage Tree
Írsko
Whisky
Flaming Pig Black Cask
Írsko
Buffalo Trace
USA
Proper No. 12
Írsko
Bulleit bourbon
USA
Tequila
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
Rum
Kraken black spiced rum
USA
Malteco rum 10y
Panama
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
Jamajka
Abuelo rum 12y
Panama
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
Venezuela
La Hechicera
Kolumbia
Plantation 20ème anniv.
Barbados
Ypioca Cachaça 160
Brazília
Cihuatán Nahual Legacy
Salvádor
Instagram @dishcz
Galéria
Online
Rezervácia
Darčekový poukaz
Daruj Dish
Darčekové poukazy robíme pre všetkých, ktorým nechceš kupovať ďalšiu vec. Vyberieš hodnotu. Obdarovaný si vyberie, čo si dá. Jednoduché. Ako dobrý burger.
Kúpiť poukaz →Kde nás nájdeš
Kontakt
Otváracie hodiny
❄ KlimatizovanéPondelok - Sobota
11:00–23:00
kuchyňa do 22:00
Nedeľa
12:00–22:00
kuchyňa do 21:00