Dish Belgická: burger di manzo ceco e patatine fatte in casa a Praga 2 Vinohrady
“Ottimi burger e tutto il resto”
Chi siamo
Facciamo burger dal 2012
E ci diverte ancora cercare un motivo per fare il prossimo un po' meglio.
Il manzo arriva dalla Šumava. La Únětická 12° la spilliamo dal primo giorno. E quando abbiamo voluto una birra tutta nostra, ce la siamo fatta produrre da Pivovar Board: la nostra Dishítka.
Prepariamo cocktail. Lanciamo speciali di continuo. Alcuni tornano. Altri spariscono prima che tu faccia in tempo a provarli.
Non siamo fine dining.
Non siamo nemmeno fast food.
Siamo DISH.
Speciali
Questa settimana
Burger della settimana
Tartuffo
324 Kč160g di manzo con maionese al tartufo, pleurotus fritto, guanciale, pecorino e valeriana
Mancano 6 giorni
Cocktail
Tinto de Verano
120 Kč1 dl di vino rosso, limonata fatta in casa
Oggi in cucina
Menu
Solo nei giorni feriali fino alle 17:00
Menu pranzo
Zuppa di Mezzogiorno
Zuppa cremosa di cavolo con carne affumicata
Burger
Dish
299 Kč120g di manzo con cheddar, bacon, ketchup Dish, aioli, cetriolini Dish e insalata, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Smoky Dish
299 Kč120g di manzo con bacon, cheddar, salsa BBQ, maionese ai peperoni affumicati, cetriolini Dish, cipolla fritta croccante e insalata, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Chilli Shack🌶️
299 Kč120g di manzo con emmental, cheddar, cipolla fritta croccante, bacon, peperoncini sott'aceto e maionese al bacon, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Vintage
295 Kč120g di manzo con doppio cheddar, pancetta, senape gialla, aioli e insalata, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Smash Burger
B.Jam Smash Burger
334 Kč160g di manzo con cheddar, cipolla rossa, bacon jam e maionese al chipotle, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Pepper Smash🌶️
334 Kč160g di manzo con doppio formaggio pepper jack, jalapeños sott'aceto, cipolla rossa e maionese al bacon, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Simple Smash Burger
334 Kč160g di manzo con cheddar, pancetta, cipolla rossa, cetriolini Dish, lattuga romana e salsa boss, piccola porzione di patatine + salsa a scelta
Antipasti
Formaggio di capra fritto
175 Kč3 palline di formaggio di capra fritte con miele, barbabietola e rucola
Jalapeños🌶️
165 Kčjalapeños ripieni di cheddar e chorizo, con panna acida all'avocado e insalatina
Pancia di maiale rossa
189 Kč130g di pancia di maiale sous vide in salsa rossa "hong shao rou" con salsa al mango e sesamo allo yuzu
Alette "Alabama"
209 Kč180g di alette di pollo marinate e affumicate con salsa BBQ Alabama e sriracha al miele e soia
Zuppe
Zuppa del giorno
89 Kčsecondo il menu del giorno
Brodo di manzo di costine affumicate
95 Kčcon striscioline di frittata e verdure a radice
Burger
Il nostro burger base più venduto di sempre, immutato fin dal primo giorno.
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 11
Una variante del nostro burger Dish. Per chi ama il gusto affumicato del barbecue.
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 11
Portobello, parmigiano, ketchup e cipolla caramellata? Umami concentrato.
Allergeni: 1, 3, 6, 7
La nostra versione collaudata della leggendaria specialità piccante di Shake Shack.
Allergeni: 1, 3, 7, 11
L'amata serie di burger ai peperoni, di cui fanno parte anche Red Pepper e Yellow Pepper.
Allergeni: 1, 3, 7, 11
Big Kahuna: il burger cult alla Dish
Allergeni: 1, 3, 7, 10
Koza Nostra, un altro dei burger originali che ogni tanto sparisce dal menu, ma non si dimentica mai di tornare
Allergeni: 1, 3, 7, 11
L'unica vera novità di questa stagione. Chissà che non ti conquisti
Allergeni: 1, 3, 7
Un burger che torna ogni estate e finora non ha mai deluso
Allergeni: 1, 3, 7, 11
Un ammazzafame onesto e senza complicazioni
Allergeni: 1, 3, 7
Un vegeburger estivo davvero piacevole, a cui per la perfezione manca forse solo un po' di manzo
Allergeni: 1, 3, 7, 11
Contorni
Patatine
79 KčPatatine bistro
85 Kčcon prezzemolo e aglio
Patatine di patate dolci
105 Kčcon sale al chipotle
Patatine fitness (piccole)
142 Kčcon sciroppo d'acero e bacon
Patatine fitness XL
182 Kčcon sciroppo d'acero e bacon
Patatine binge (piccole)
142 Kčcon salsa al formaggio, chorizo e peperoncino
Patatine binge XL
182 Kčcon salsa al formaggio, chorizo e peperoncino
Insalate
Insalata greca
185 Kčinsalata mista con pomodori, cetriolo, cipolla rossa, olive, feta montata e dressing all'origano
Insalata B.L.T.
205 Kčinsalata mista con pancetta, pomodori, parmigiano, salsa caesar e crostini
Coleslaw
79 Kčclassica, al miele e senape
Insalatina mista
85 Kč
Dolci
Panna Cotta
159 Kčcon salsa ai frutti di bosco e crumble al miso
Tiramisù
155 KčGelato & sorbetto
59 KčOggi al bancone
Bevande
G&T & Cocktail
OMG & Tonic
Oh my Gin & Double Dutch Tonic
0.0% & TonicNovità
Beefeater 0.0% vol. & Double Dutch Tonic
Skinny DishNovità
Vodka, cordial al lime fatto in casa, soda
Bobby's Melone
Bobby's gin & Double Dutch Melone Cucumber
Sloe & TonicNovità
Hayman's Sloe gin & Double Dutch Tonic
Strawberry NegroniNovità
Campari infuso alla fragola, gin, vermouth
Višňovka Spritz
Liquore di amarena & Prosecco
Applejack Sour
Laird's Applejack, limone fresco, sciroppo di zucchero
Dark 'N' Stormy
Kraken spiced rum, Double Dutch ginger beer
Espresso AlmondiniNovità
Liquore di mandorla, liquore al caffè, espresso
Dish Long Island Iced TeaNovità
Vodka, gin, rum, tequila, liquore, cola
Birra
Únětický Pivovar 12°
Dishítka 10°: Pale Ale by Pivovar Board
Maisel's Weisse analcolica
Vino
Bollicine
1 dl / bottigliaAlghero Torbato, Spumante Brut
Italia
Bianchi
1,5 dl / bottigliaPinot Grigio IGT, Gorgo
Veneto
Vermentino di Sardegna, Mesa
Sardegna
Moscato Sensuale
Basilicata
Rosati
1,5 dl / bottigliaBardolino Chiaretto, Gorgo
Veneto
Rossi
1,5 dl / bottigliaSyrah bio, Baglio di Pianetto
Sicilia
Primitivo di Puglia, Luccarelli
Italia
Hebo Toscana IGT, Petra
Toscana
Analcolici
Acqua filtrata 0,75 l
naturale o frizzante
Eizbach cola 0,33 l
Eizbach cola light 0,33 l
Bibita Double Dutch 0,25 l
secondo disponibilità
Succo Pago 0,20 l
Limonate fatte in casa 0,3 l
Coca-Cola 0,3 l
Bevande calde
Caffè Nespresso 7g
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Tè
Tè Althaus 4g
secondo disponibilità
Tè alla menta fresca
Tè allo zenzero
Distillati 4cl
Žufánek / Destilerka
OMG
gin Žufánek
Slivovice z dubového sudu
acquavite di prugne invecchiata in botte di rovere
Hruškovice z dubového sudu
acquavite di pere invecchiata in botte di rovere
Jablkovice z dubového sudu
acquavite di mele invecchiata in botte di rovere
Meruňkovica Skanzen Modrá
acquavite di albicocche
Višňovka bohemica
liquore di amarena
Sudličkova Ořechovka
liquore di noci
Hustopečská Mandlovka
liquore di mandorla
Vodka
Sausage Tree
Irlanda
Whisky
Flaming Pig Black Cask
Irlanda
Buffalo Trace
USA
Proper No. 12
Irlanda
Bulleit bourbon
USA
Tequila
Rooster Rojo Añejo 100% Agave
Rum
Kraken black spiced rum
USA
Malteco rum 10y
Panama
Legendario "Elixir de Cuba"
Appleton Estate 12y
Giamaica
Abuelo rum 12y
Panama
Plantation rum Jamaica 2002
Ron Roble ultra añejo
Venezuela
La Hechicera
Colombia
Plantation 20ème anniv.
Barbados
Ypioca Cachaça 160
Brasile
Cihuatán Nahual Legacy
El Salvador
Instagram @dishcz
Galleria
Online
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Orari di apertura
❄ Aria condizionataLunedì - Sabato
11:00–23:00
cucina fino alle 22:00
Domenica
12:00–22:00
cucina fino alle 21:00