MENU
SPECIÁLY
160 Kč
Višňovka Spritz
višňovka Bohemica, Cava Brut, soda
160 Kč
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
180 Kč
Melounový Spritz
2cl bílý rum, melounová šťáva, Cava Brut, soda
180 Kč
189 Kč
Grilovaný zelený chřest - předkrm
s bramborovými rösti, citronovo-parmezánovou mayo, zastřeným vejcem, crumblem z pancetty a pažitkou
189 Kč
294 Kč
Black Bacon
160g hovězí maso s aioli z černého česneku, dvojitou slaninou, pečeným rajčetem a římským salátem
294 Kč
314 Kč
Habanero Swiss 🌶️🌶️
160g hovězí maso s avokádovou mayo, raclette sýrem, chorizem, smaženou chipotle cibulkou, rukolou, habanero majonézou
314 Kč
MALÁ JÍDLA / PŘEDKRMY
145 Kč
Smažený kozí sýr
3ks smažené kuličky z kozího sýra s medem s červenou řepou a rukolou
145 Kč
175 Kč
Arancini
3ks smažené rýžové kuličky s chorizem, avokádem, srirachou a malým míchaným salátem
175 Kč
189 Kč
Jalapeños 🌶
plněné čedarem s chorizem,avokádová zakysaná smetana
189 Kč
209 Kč
“Teriyaki” křidýlka
180g zauzená marinovaná kuřecí křidýlka
s teriyaki omáčkou a yuzu praženým sezamem
209 Kč
POLÉVKY
95 Kč
Hovězí vývar z uzených žeber
s fritátovými nudlemi a kořenovou zeleninou
95 Kč
89 Kč
Polévka
dle denní nabídky
89 Kč
BURGERY
289 Kč
Dish
160g hovězí maso s čedarem, slaninou, dish kečupem, aioli, okurkou a salátem
289 Kč
294 Kč
Smoky Dish
160g hovězí maso se slaninou, čedarem, bbq, majonézou z uzených paprik, dishkurkami a smaženou cibulkou
294 Kč
279 Kč
Savory
160g hovězí maso s dish kečupem, portobello, karamelizovanou cibulí, pečeným rajčetem a parmezánovým chipsem
279 Kč
289 Kč
Chilli Shack 🌶
160g hovězí maso s ementálem, čedarem, smaženou cibulkou, slaninou, naloženými chilli papričkami a slaninézou
289 Kč
295 Kč
Red Shack 🌶
160g hovězí maso s ventricinou, červeným čedarem, ementálem, naloženými jalapeños, smaženou cibulkou a chipotle majonézou
295 Kč
299 Kč
Blue Apricot
160g hovězí maso s meruňkovým chutney, modrým sýrem, tahini kečupem a salátem
299 Kč
289 Kč
Koza Nostra
160g hovězí maso s kozím sýrem, sušenými rajčaty, rukolou a fíkovou majonézou
289 Kč
295 Kč
Emiliana
160g hovězí maso s parmezánem, salsicciou, balsamico majonézou, pestem a salátem
295 Kč
309 Kč
AvoBacon Burger
160g hovězího masa s guacamole, červeným čedarem, pancettou a "shack" omáčkou
309 Kč
379 Kč
Simple Double
320g hovězí maso s pancettou, ementálem, dishkurkou, slaninovou aioli a salátem
379 Kč
289 Kč
Bunček sendvič
160g plátky pomalu pečeného bůčku s gochujang majonézou s bonito vločkami a kimchislawem
289 Kč
275 Kč
Maduro - vege
batátovo - cizrnová placka s rajčetem, naloženou červenou cibulí, polníčkem a okurkovou zakysanou smetanou
275 Kč
PŘÍLOHY
79 Kč
Hranolky
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
79 Kč
85 Kč
Bistro hranolky
s petrželkou a česnekem
85 Kč
95 Kč
Batátové hranolky
⠀⠀⠀⠀
95 Kč
132 Kč
Fitness hranolky malé
s javorovým sirupem a slaninou
132 Kč
172 Kč
Fitness hranolky XL
s javorovým sirupem a slaninou
172 Kč
132 Kč
Binge hranolky malé
se sýrovou omáčkou, chorizem a chilli
132 Kč
172 Kč
Binge hranolky XL
se sýrovou omáčkou, chorizem a chilli
172 Kč
OMÁČKY
35 Kč
Dish kečup
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
35 Kč
38 Kč
BBQ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
38 Kč
38 Kč
Chipotle majonéza 🌶
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
38 Kč
38 Kč
Majonéza z uzených paprik
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
38 Kč
38 Kč
Aioli z černého česneku
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
38 Kč
38 Kč
Pomerančová hořčice
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
38 Kč
SALÁTY
155 Kč
Míchaný salát
s mangem, naloženými „banana“ paprikami, fetou a oregáno dresinkem
155 Kč
155 Kč
Letní salát
míchaný salát s pistáciemi, jahodami a balsamikovým dresinkem
155 Kč
79 Kč
Coleslaw
klasický medovo-hořčičný
79 Kč
79 Kč
Kimchislaw
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
79 Kč
75 Kč
Malý míchaný salát
⠀⠀⠀⠀
75 Kč
DEZERTY
125 Kč
Dish Colada
naložený ananas v bílém rumu a růžovém pepři s kokosovou zmrzlinou⠀
125 Kč
145 Kč
Čokoládový dort
s omáčkou z ostružin, pomerančovým cukrem a kopečkem zmrzliny
145 Kč
49 Kč
Domácí zmrzlina & sorbet
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
49 Kč